バッグ

 あっしは以前通勤ではリュックサックを使っておりやした、リュックですと荷物が重くなっても両肩に重みが分散して楽ですからねぇ、ただ中のもんを探すのに深い分ちょいと分かりずれぇ事もありやすし、リュックをしょってる姿ってぇのもあんまり格好が良いとはいえねぇ。かと言ってリュックの前に使っていたショルダーバッグってぇのも何だかな~と思っていたら、銀座線で見かけた一人の中年の外国人が持ってたのが大きい皮製のトートバッグ、それ見た途端、一気に購買意欲が沸き上がりやした。どうもバッグには”FURLA”と書いてあった。あとでそいつを調べたら”FURLA”ってぇのはイタリアのブランドでその外国人が持ってたであろうと思われるもんで何と¥70,000円ぐれぇするもんじゃ~ありやせんか。こりゃ~とんでもねぇやとっても買えやしねぇ。それでもどうしても皮製の大型トートバッグがほしいってぇ事でAmazon・楽天・Yahooなんぞで探して、ようやっと¥10,000円ぐれぇのもんをみっけて購入しやした。いや~良い!バッグの中から物を取り出すのにすげぇ楽だし見た目も中々格好良い。だけど重いから手が疲れるってぇのはしょうがねぇ、そこは我慢となりやす。えっ!重いてぇ言うけど何が入ってるんだって、え~とスポーツジムに行くトレーニングウェアと替え下着、タブレット・スマホ・携帯・デジカメと充電用ケーブル、財布、名刺入れ、マグライト、キーホルダー、書類 等々なっておりやす。まぁこれらもまとまると結構な重さになっちまいやす。それと最近はこの他にたまに玉ネギ、長ネギ、キャベツなんぞを家から拝借して持ってきたりもしておりやす。なんだそれっ!ってぇ思う方も多々いると思いやすが、今通ってる御徒町あたりはあっしが住んでるとこに比べて野菜類が高くて手が出せないし、使うのもランチを作るの時だけなもんでそう多くはいらねぇ。ってぇ事でかかあに言って今日は”玉ネギを1個くれ”とか、”キャベツの葉を数枚くれ”とか朝もらっておりやす。そんで、野菜をトートバッグに入れて行く事自体はそう大して気にしやせんが、万が一警察に職務質問でもされたらと思うと気が気じゃねぇ、バッグの中を見せろと言われて中年のおじさんのバッグの中から野菜が出てきたら警察官はいったいどう思うんでやしょうかねぇ~、いや~そいつは恥ずかしい。絶対に職務質問されねぇように警察官には注意しねぇと、でもそんな事を思ってるとるとそれがアダになって逆に挙動不審の思われちまうかも知れねぇや。まぁもし職務質問されたとしても正直言やぁ~信じてもらえやすよねぇ~。
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サバ缶

 あっしは今ランチは出来るだけ”高タンパク低脂質”ってぇのも心がけておりやすが、そんな中安いし美味しい”サバの水煮缶”も結構頂いておりやす。えっ?”サバの水煮缶”ってぇ脂質も多いんじゃ~なかったっけと言うお方も多いと思いやすが、”サバの水煮缶”の脂質はオメガ3脂肪酸ってぇやつで、特に皆さんも良く耳にすると思いやすがDHAとEPAが豊富に含まれておりやす。ってぇ事で”サバの水煮缶”の脂質は摂取しても、ちっとも問題ありやせん。そんでこの”サバの水煮缶”でやすが確かにそのまま食べても充分美味しいんでございやすが、流石にしょっちゅう食べてると味に飽きが来る。じゃ~何か”サバ缶)のレシピでも探そうとネットでクックパッドやらを見てみたが、結構他の食材が必要だったりとか、時間が必要だってぇもんばかりで借りてる事務所のキッチンで料理するにはちょいと厳しい、こいつはどうしたもんだろうと思って、今度は何気にYouTubeで”サバ缶”ってぇのを検索してちょいと見ておりやしたら、何か良さそうなもんを見っけやした。”サバ缶としらたき炒め”やつで、材料は”サバ水煮缶(150g~190g)”と”しらたき(320g~350g)”と調味料だけってぇ言うんだから、これだけでもう合格。作り方ってぇと、”しらたき”を数センチに切ってあく抜きしてざるにあけて置く、フライパンに小量の油を入れて温まったらそこにざるの”しらたき”を投入し、そこに”サバの水煮缶”(あらかじめ缶の中でほぐしておいてくだせぇ)を入れる、そして”和風だし”をこさじ1杯、醤油を小さじ2杯、一味唐辛子をパラパラパラパラパラパラ(あっしは辛いのが得意ですから結構入れやすが、辛いのが不得意の人はパラパラ程度)と最後にラー油をひと回しして、後は水気がなくなるまで炒めたら完成、こいつを温かいご飯に適量乗っけて食べたら、いや~びっくりするほど美味かった。その上出来上がりが結構な量になるもんで、2~3回に分けて頂けるってぇのも財布に優しい。ホント良いレシピを教えて頂きやした。YouTubeで料理のレシピを見っけるってぇのも有りなんだと思いやした。また、何か美味しいレシピを見っけたらここで紹介させて頂きやしょう、あと具無しの味噌汁をこさえておいてそこに”サバの水煮缶”と切った長ネギを入れて、ちょいと生姜を足すとこいつも”あら汁”みてぇでご飯に合いやすぜ。
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低炭水化物ってぇ言うけれど

 ちょいとふくよかな有名人のダイエットをことごとく成功させてるあの”ライ〇ップ”の食事は過度の糖質制限(実は脂質の方も相当制限しておりやすが)ってぇのはみなさんもご存じだと思いやすが、普通のおじさんなんかでも自分で炭水化物を少なくしてお腹周りの脂肪を何とかへこましてぇ事でランチでご飯を残したりしてる人が多いみてぇでやすが、例えば”トンカツ定食”なんかでトンカツは全部平らげてご飯を半分残すってぇのをカロリー計算してみやしょう。まずは完食した場合は、トンカツが447キロカロリー、なめこ汁が49キロカロリー、ご飯が258キロカロリー、で合計で754キロカロリーとなりやす。そんでご飯を半分した場合だと625キロカロリーとなり一見おおっ!以外と低カロリーじゃ~ねぇかと思うんじゃ~ねぇでしょうか、でも、ホントに医者から糖質制限するように言われているんだったらしょうがねぇけど、もしダイエット目的での低炭水化物だとすっと間違ってるような気がする、まぁあっしも聞きかじりではございやすが、人はエネルギー源とて炭水化物⇒タンパク質⇒脂質の順に消費するもんなんですって、ってぇ事は体に炭水化物が入ってきたら真っ先にエネルギー源となるわけで、それが少ないってぇ事はタンパク質を動員しねぇといけねぇ、そんで最後にやっと脂質をエネルギー源に使用するんでやすからねぇ。これじゃ~体にたまった脂肪は中々減らねぇってぇ事じゃ~ねぇでしょうか。でやすから、”トンカツ定食”でご飯を半分にするならトンカツの方を半分にするのが正解だと思いやす。これだと総カロリーで531キロカロリーとなりやして、ご飯半分ん時よりさらに低カロリー、そんでまたこいつを最近あっしが多用してるPFCバランスってぇやつで表してみると、ご飯半分の”トンカツ定食”の方が、タンパク質で107キロカロリー、脂質が342キロカロリー、炭水化物が176キロカロリーとなり、トンカツ半分の”トンカツ定食”の方は、タンパク質で72キロカロリー、脂質が180キロカロリー、炭水化物が279キロカロリーとなりやす。これを比較したら余分な脂肪を分解するんならトンカツ半分の方が良くねぇと思いやせんか。少なくともあっしはそう感じておりやす。ってぇ言いやすかトンカツを半分にするくれぇならはなっから”トンカツ定食”なんざぁ~頼みゃしやせんやねぇ~。まぁこの意見は素人のあっしの考えでやすから、そりゃ~違うよと言われるかも知れやせん。が 実際あっしは”高タンパク低脂質”のランチを1ヶ月半ぐれぇ食べて体重が1kg落ちた事は事実でございやす。だからあながち間違っちゃ~いねえかも知れやせんけど。
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SASUKE

 いや~ゆんべのSASUKE見やしたか、まぁファーストステージは良いバラエティー番組ってぇ感じがしやしたが、セカンドステージからいきなり立派なスポーツへとグレードがあがりやした。サードステージなると見てるこっちまで腕や指に乳酸がたまっちまう感じがしてハラハラしちまった。そんでファイナルステージに進めたのがあの”サスケ君”ただ一人、”サスケ君”は3年前に完全制覇してる人間、こりゃ~完全制覇なるかと思って見ておりやしたがでも”サスケ君”をもってしても無理でございやした。でもこのSASUKE1997年から初めた訳ですが、この21年の間に完全制覇がたったの5回ってぇのは、あまりに無理難題なんじゃ~ねぇかと思っちまいやす。せめて毎回ファイナリストで3~4人残った方が良いように思えるのはあっしだけでしょうか。それにしても選手の人たちはいったいどんな練習をしてるんでやしょう。体つきをみても普通の筋トレをやってるようには見えやせん。ほとんどにお競技が背中と腕の筋肉にストレスがかかるようになっておりやすから、背中と腕を鍛えてるんだと思いやす。でもあっしらがやる背中や腕のトレーニングとは絶対違うんでしょう、あんまり鍛えて筋肉が着き過ぎたら今度はそれが重さになって不利になっちまう。だからきっと特殊な鍛えかたしてるんじゃ~ねぇでしょうかねぇ。とにかく半端じゃ~ねぇトレーニングをしてる事だけは確かなんでしょう。で このSASUKE世界157の国で放送されているてっんですから、やはりここはルールを良く吟味すりゃからきっとオリンピック種目でもやっていけると思いやすぜ(これは以前にここでも書きやしたけど)そりぁ~SASUKEがオリンピック種目になったら絶対盛り上がると思いやすぜ。でも現実的にゃ~やっぱ無理でやしょうかねぇ。
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タッチパネル

 昨日のランチでやすが、スポーツジムで筋トレをした後の上質のタンパク質と炭水化物を摂取する為に、かかあと”銚子丸”に行ってめぇりやした。久々の訪店だったんでやすが、注文方法がタッチパネル方式になっておりやした。まぁタッチパネルなんぞを使わねぇでも頼めるもんなんだろうと思って、目の前の職人さんへ”頼んでも、良~ござんすか”と言ったところ、その職人さんの目が一瞬ではございやすが”タッチパネルがあるんだろうょ、なのに直に頼もうってぇのかい”と語っておりやした。その目はホント一瞬ですぐに”なんでしょうか”と答えてくれやした。あっしは”かんぴょう巻きにワサビ効かせて6貫で”と頼みやしたが、さっきの職人さんの目が気にいらねぇ。えっ!タッチパネルに”かんぴょう巻き、わさび入り、6貫”ってぇのがあるのかって、えっどうなんだい!と心ん中で叫び、それでもうなんか直に頼む気がしなくなっちまった。でもタンパク質と炭水化物を摂取しなくちゃ~なんねぇわけでやすから、しょうがねぇタッチパネルで頼んでみっかとなり、まずはネタで高タンパク質の”あおりいか”を選び、次にワサビの要るを選び、しゃりの小さめを選び、あとは”煮切り醤油”を選べば注文だと思いやしたが、その”煮切り醤油”ってぇのを選択する事が出来ねぇ。ここで”注文”ってぇのをタッチ出来なくなっちまった。ううぅ~と唸っていたら、かかあが”どうしたの”ってぇ言うから”これがこれだから頼めねぇ”と説明したら、”バカだねぇ~あんた、注文して寿司が来たらそん時に煮切り醤油を塗ってもらいゃ~良いんじゃかないか”まさにその通り、その後はかかあが言ったようにしたら問題は無くなりやした。でも、テーブルの上のグランドメニューにゃ~煮切り醤油の他にも”昆布塩”や”鯛醤油”なんぞでもどうぞお好きな食べ方でと書いてある。だったらタッチパネルもその選択が出来るようにしろってんだ!とまたしても心ん中で叫びやした。でもこのタッチパネル式になりやして一つだけ良い点がございやして、それってぇのは、アルコールを頼むと以前とは段違いの速さで持って来てくれるようになりやした。これだけは褒めてやっても良いかも知れやせん。
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食べログ

 あっしは去年の暮れに御徒町にある寿司屋でえれぇ目に遭ったのを”食べログ””に書き込みをしたと書きやした。が、ついこの間”食べログ””でその店を見てみると、なんとあっしが書いた口コミが反映されてねぇじゃ~ありやせんか。おかしいなぁ~と思い色々と見ておりやしたら、どうもお店への悪い評価の口コミについては、過去にある程度の口コミを書いた人の悪い評価は掲載するが、初めて口コミを書いた人のもんは掲載しねぇってぇのがルールみてぇ。なんでも初めて口コミを書く人の悪い評価ってぇのは、その店が悪いと言う信憑性がなくと只々お店への悪口になってしまい、営業妨害にもなっちまうから掲載しねぇんですって、でもこれっておかしくありやせんか!だって嫌な気分にさせられちまったり、不味いもん食わされたりしたら、他の人にはそんな目にあってもらいたくねぇってぇのが人情だと思いやすぜ。それを店の方の肩を持ちやがって、えっ!どう言うつもりだってんだ!ってぇ事は悪い評価ってぇのは結構握りつぶされているかも知んねぇ。こりゃ~”食べログ”のあの評価ってぇのは、まったくあてになんねぇってぇ事じゃ~ありやせんか。あれっちょっ待てよ、そ~だ考えてみたらあっしはあの評価ってぇのはなっから信用してねぇんだっけ。あくまで店を探す程度にしか利用してなかったんだ。ど~も”食べログ”さん、この度は騒いですまなかった。
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愚か飯

 今あっしはランチで”高タンパク低脂質”ってぇを目標でやっておりやすが、これが毎日”竹輪・カニかま”や”サバ缶”となりやすといくら料理方法を変えたっていささか飽きてきちまう。そんな時あっしはたま~にですが、脂質多い”愚か飯”ってぇのを取り入れるってぇ事をしておりやす。その”愚か飯”ってぇのはチャンネル登録してるYouTuberが紹介していたんでやすが、それがこいつ、

”肉のハナマサ”に売ってるその名も”お肉屋さんのハンバーグ”ってぇもんで、190gのハンバーグが2つ入って¥294円てぇすげぇリーズナブルとなっておりやす。そんでこいつの栄養表記はてぇとハンバーグ1個につきカロリーが452,2キロカロリー、タンパク質が22g、脂質が31,2g、炭水化物が20,9gで。これをPFCバランスにして見ると、タンパク質19%、脂質62%、炭水化物18,5%となっておりやして、実にカロリーの62%が脂質ってぇ言うまさに”愚か飯”。でもこれがとてつもなく美味い!それに調理がえれぇ簡単、皿にハンバーグを移してラップして電子レンジで2分温めりゃ~お終い、あとは上から好きなソースをかけて食べるだけでございやす。あっしはハンバーグの上に市販の照り焼きソースかけてからレンチンして、その上に目玉焼きを乗っけるってぇ食べ方が気にいっておりやす。あっしはこの”愚か飯”を食べたあと軽い胸やけと罪悪感から、またあしたからは”竹輪やサバ缶”で高タンパク低脂質ランチを食べて頑張るんだと心に誓うんでございやす。
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高タンパク低脂質食材(2)

 先日の竹輪の続きでまた”高タンパク低脂質(HpLf)”な食材を紹介して行きやしょう。今日紹介する食材は今じゃ~海外の多くの国で絶賛されながら食されておりやす”カニかま”でございやす。この”カニかま”の栄養価でやすが、先日の竹輪と同じ重さで表しやしょう、竹輪竹笛5本で175g、167キロカロリー、P=18,6g、F=0.7g、C=21,5gでございやした、次に”カニかま”175g(約12本弱)で158キロカロリー、P=21,2g、F=0,88g、C=16,1gとなっておりやす、これまたPFCバランスで示しやすとP=53,7%、F=5%、C=40,8%(竹輪がP=44,6%、F=3,8%、C=51,5%)となりやして、竹輪よりは若干脂質が高くなっておりやすがPとCのスコアはカニかまの方が上になっておりやす、まぁカニかまより普通の板蒲鉾の方がHpLfが上なんでございやすが、あっしは手軽に食べらるのと値段から言いやしてカニかまの方をお勧めいたしやす。そんでカニかまでも”オーシャンキング”のようなすげぇ美味しいもんは必要じゃ~ありやせんよ、10本~12本1パックで¥85円ぐれぇんでも栄養価は一緒でございやすからねぇ~、しかしこのカニかま、そのまま食べるには美味しくいただけやすが、これが料理するとなると中々難しくて、カニに見立ててカニ玉にしようとしたりしやすと甘さが強くでて上手くいかねぇ、ってぇ訳もありやして竹輪と違い現場事務所の冷蔵庫にはこのカニかまがあったりなかったりとなっておりやす。でもこのカニかまってぇのを考えた人はホント天才だと思いやすねぇ~
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脂肪燃焼

 先日ここで有酸素運動じゃなく無酸素運動(筋トレ)でも脂肪燃焼する事が出来るってぇのを書かせて頂きやした。それはそれでまぁがんばろうと思っているわけなんでやすが、またYouTubeを見ていて”まぁ確かにそうかも知んねぇなぁ~”ってぇのがありましたのでここで紹介致しやしょう。世間の大分の人が下っ腹の脂肪を何とかしてぇと思っているんじゃ~ねぇかと思いやす、そう言うあっしもその一人でして、どうにか下腹部の脂肪だけでも落としたいと思っておりやす。でも脂肪ってぇのは大体が体全体に均等に着いてるもんで、仮に体脂肪が減ったとしやして、そん時の体の変化ってぇのはまるで薄皮を1枚1枚剥がすように少しずつしか変わらねぇんですって、だから下っ腹や女性では脚なんぞの部分痩せってぇのはしょせん無理なんですってぇ事を言っておりやした。でもそんな事を言ってる人はボディビルやフィジークの大会に出るようなお人ですら元からそんなにお腹に脂肪がねぇ、そういった人はたしかに体全体に脂肪がついてるかも知れねぇけど、こちとら何十年もかけて腹に脂肪を貯めてるんだ、あんたと一緒にしねぇでくれ。とここで逆ギレしてもしょうがねぇ。じゃ~何でお腹ばかりに脂肪が貯まりやすいのかって、ある人の説ですと人間のお腹周りには骨がありやせんから、その周りに脂肪を貯めて内蔵を守るんだってぇ事をおっしゃっておりやす、そう言やぁ~海を泳いでいる魚だって腹周りに骨が無く脂肪を貯めて内蔵を守っておりやすねぇ~、でも奴らのはそれが旨味となって重宝されちまうてぇはちょいと可哀そうな気も致しやすがねぇ~。そんで実際に脂肪は薄皮を剥ぐようにしか減らねぇと思いやすから、下っ腹だけ脂肪燃焼は到底無理ってぇのは気付きやした。あ~先は長いけど、こつこつと体脂肪を減らすように努力するしかねぇってぇ事でやすねぇ~。
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脂質off

 今までのあっしの考えは、食生活を一切変えずに筋トレや有酸素運動で基礎代謝を上げて痩せるってぇ事だったんでやすが、それじゃ~到底無理だってのに気が付いて、先日書いた”高タンパク低脂質”の食べ物ってぇのを意識し始めたわけなんでやす。でもそれも今んとこはランチ限定としておりやす、だってそれを晩酌の肴を作ってくれるかかあにそこまでさせると言うのはちょいと可哀そうってぇ事ですからねぇ、まぁかかあから料理のリクエストがあった時なんかは魚料理なんぞにしてくれと言っるぐれぇでやすかねぇ。そんで休みん時のランチはってぇと大体がスポーツジムに行った後の昼呑み用の酒の肴も兼ねておりやす。これも以前ですとやれカツサンド、コロッケサンドとかカツ丼、鶏の唐揚げとかタンパク質もまあまああるけどやたら脂質の多いもんばっかりを選んでおりやした。でもここんとこは自然とそれらのもんは避けるようになっちまっておりやす。えっ食べたく無くなったのかって?いや~そりゃ~食べたいと思いやすよ、でも今んとこは健康の神の”食べちゃ~なんねぇよ”と言う呟きの方が勝っているから大丈夫でございやす。でもまぁあっしの場合は完全にさっき出てきたもんをこれから一生口にしねぇってぇわけじゃ~ありやせんで、我慢が出来ねぇぐれぇ食べたくなったらそん時は体が欲っしてるんだから食べりゃ~良いってぇ頭でいるから気は楽でございやすがねぇ~。それと食べたいのにあんまり我慢をしてるとそれがすごいストレスとなっちまう。そうすっとその過度のストレスからコルチゾールと言ういや~なホルモンってぇのが分泌されちまうみてぇで、このコルチゾールってぇホルモンってぇのがとんでもねぇ、なんでも体内の脂肪は貯めようとするんだけど筋肉の方は溶かしちまうってんですから空恐ろしいホルモンでございやす。ですからみなさんの中で辛いダイエットなんぞをやってる人がおりやしたらコルチゾールが分泌されないように十分に注意をしておくなさい。
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