ノラ猫

 あっしん家から100mぐれぇ離れた家で、自分とこの飼い猫の他にもノラ猫に餌付けをして、その上庭の一部をそのノラ猫用の小屋なんぞを建てて解放しておりやした。が、ついこの間その小屋を壊していやした、どうやらノラ猫の気持ちは一切考えずに一方的に餌付けを放棄したようでございやす。となると困るのはそのノラ猫達で、今までは何不自由なくおまんまを頂いていたところ、いきなり無くなっちまったんですからねぇ~。そうすっとそのノラ猫達は自分で餌を見つけねぇといけねぇ、となってやる事といったらゴミ漁りとなりやす。ってぇ事であっしん家の近所にまでゴミ漁りに来るようになっちまった、だけど今どきゃ~猫が喜ぶようなゴミを出すとこなんかどっこもねぇ、ってな事でその猫達のゴミ漁りはなくなったから良かった、と思いきや今度は糞害に合うようになっちまった、それもあっしん家の庭がターゲットに”かかあ”がどっかからの情報で猫が糞をする周りに割りばしを差しておくと良いよってぇ事を聞いて数十本ほど差しておりやしたが、その隙間を狙ってされてしまいやした。これからは窓を開けておきたい季節が来るってぇのに、窓を開けると猫の糞に臭いがぷ~んじゃ~たまらねぇや、ってぇ事でちょいとあっしが調べてみやすと、色々と猫避けグッズってぇがあるじゃ~ないですか、中でも良さそうなのが、猫が糞をしようと来るとセンサーで猫が嫌がる音を出すってぇ機械なんでやすが、あっしん家にはバカ犬がおりやすからもし夜行性の猫が夜中にそのセンサーを反応させちまったら、家の犬までその音の影響で騒ぐに決まってる。だからこいつは却下。で結局”重曹”+”猫避けマット”で落ち着きやした。”重曹”が1kgの物を二つで約600円。”猫避けマット”が1.5㎡分で約2,000円と中々の出費となりやしたが、”猫避けマット”を敷いて”重曹”をまいたところ、今んとこ糞害は無くなりやした。けどまだ心配っだってぇ事で、あっしん家の庭に猫が入って来たらセンサーで点灯するライトも購入しちまいやした、これが2個入ったもんで約2,000円もしやした。くそ~!(糞だけに)これにかかった費用を餌付けを止めちまった家に請求してやろうかと思いやす。あっしんとこも迷惑だけどホント一番かわいそうなのはそのノラ猫達でございやすねぇ~。
*****田じま*****東京都・千葉県で優渾のコンクリート住宅|千葉県 船橋市|水上建設


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段々と

 先日ここで書かせてもらったあっしが最近のランチの主食に取り入れてる”オートミール”の事でございやすが、書いたあと”松茸の味お吸い物”や”お茶づけの素”を入れてレンチンして食べてみやしたが、まぁ不味く無いってぇ程度にしかならねぇ。どうやったら美味しくなるのかと思い色々調べてみたところ、どうもレンチンよりも鍋で作った方のが美味く出来るんじゃ~ねぇのかなってぇのがわかりやした、それも中華系が良いみてぇ。ってぇ事でやってみやした。まずは小さな鍋に水を2カップと鶏ガラスープの素-大さじ1、刻んだ長ネギ、ゴマ油-小さじ1を入れやす。鍋に火を着け沸騰したら一旦火を止めてそこに60g~70gのオートミールと乾燥ワカメを投入して、弱火で2~3分煮れば完成となりやす。これを実食してみやしたところ味は美味い、けど鍋で煮た分レンチンの時よりも水分の蒸発が多かったんだと思いやす、食感がいけやせんでした。次からは450ccにしてみようと思いやす。そんで次の日は和風でいこうと思いやして、鍋に450ccの水と和風だしを小さじ-2と塩を小さじ-1を入れて後は中華風ん時と一緒で、出来たのを器に盛って最後に塩コンブを適量入れりゃ~完成、さぁ~お味の方は、美味~い!水加減の方も良く見た目も玄米のお粥(食べた事はありやせんが)みてぇでした。段々とオートミールを美味しく食べる方法を手に入れて来ておりやす、次は鶏の胸肉の蒸し物を作る時に取っている皮でございやすが、そいつは勿体ねぇってんで冷凍にしておりやすが、そいつがたまってきたからそれでスープをこしらえて、そのスープでオートミールを食べてみようと思っておりやす。
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AI

今じゃ~いろんなもんに使われてるAI(人口知能)ってぇやつでございやすが、何でも2045年には人間の知能を超えるってぇ事みてぇでやすが、そうなっちまったら一体世の中はどうなっちまうんでやしょう。映画の世界に良くあるAIが世界を治めて人間はAIに管理されるなんてぇ事がホントに起きちまうんでやすかねぇ~。でも良くわからねぇのがAIは人間が作ったってぇのにそれ以上の知能になるってぇのが、だってプログラミングでそうならねぇように制御出来るんじゃ~ねぇのかねぇ~、それともそこら辺になるといくら人間が制御してもAIが勝手に回避出来ちまうんでしょうか。もしAIに人間が管理されちまうってぇのはどうなっちまう事なんでやしょうか、あまりにもSFチック過ぎて想像も出来ねぇ、そうなった時に心配なのが感情ってぇもんでして、人間ですと喜怒哀楽ってぇもんがございやすから、いろんなもんを決める時なんざでもやはり感情に左右されやすが、AIがどの程度の感情を持ってるかによっては、いざ管理される側ってぇのは何でもバッサリと決めてしまうってぇのはどうにも空恐ろしいや。でもあれかぁ~あと20年もしたらAIのも感情を持たせる事が出来るようになるのかも知んねぇやね。そうなりゃ~良いけど、2045年といったらあっしも86歳となっておりやすから、まぁ生きてるかどうかはわかりやせんが、AIが管理する世の中ってぇのも一目みてみてぇと思う気持ちもございやす、案外今の世の中より良かったりするかも知れやせんぜ。
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食材

 ランチ用の食材を買う時なんでやすが、今の仲御徒町の現場ですと近くにお店が4店舗あるんでやすが、これがどれも一長一短ありやす。その4店舗をちょいと紹介してみやしょうか、一つ目は”肉のハナマサ”さん、ここはなんと言っても24時間営業ってぇのが強みでして朝出勤して仕事が始まる前に食材を調達する事が出来る、品数も豊富で値段もそこそこ安い、だけど野菜類がプロが使うような大きな量で分けてあるってぇのがどうもねぇ~、玉ネギや長ネギ・キュウリなんぞはバラ売りにしてくれねぇと使いきる前にダメにしちまう、ハナマサさんはこれが無きゃ~良いんでやすがねぇ~。お次の店舗はってえと、ここにもちょくちょく出て来る”多慶屋”さん、ここは現場に最も近くて、まぁ品数も中々で金額も安いんですが、品物によって違うビルに行かなくちゃ~なんねぇってぇのがちょいと面倒なんでございやす、例えると缶詰や調味料を本館B棟で買ったら、野菜を買うのにインテリア・雑貨館ってぇとこに移動しねぇといけねぇってぇ具合なんでございやす。”多慶屋”さんも一つのビルだったらといつも思いやす。次はイオングループの”まいばすけっと”さんってぇミニスーパー、ここは小分けの食材が豊富でして、野菜なんぞをちょいと買うってぇのにとても便利なんでございやすが、ちょいと値段が高いってぇのに不満がございやす。最後に紹介するのが佐竹商店街の中にありやす”PB FARM”さんってぇ、まさに街のスーパーで、小分けサイズの対応と値段が安いってぇのが良いんでやすが、いまいち品数が豊富じゃ~ねぇってぇところが問題なんでございやす。この4店舗を上手く利用して買い物を出来たらと思いやすが、こちとら生憎とそんな時間はありやせんから、それぞれお店の短所をぐいと飲みこんで食材を買っておりやす。あっ!いけねぇ、もう1店舗ありやした。コンビニの”セブンイレブン”でございやす、あっしが良く買う竹輪やカニかまなんぞはスーパーで買うのとほとんど同じ値段ですし、サバ缶なんかはむしろ安いかも知れやせん、まさに侮るなかれ”セブンイレブン”でございやす。
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筋肉ランチ(4)

 昨日はここで炭水化物のGI値の話をさせて頂きやした、オートミールもGI値が低いんでやすが日本蕎麦もGI値54と低い主食でございやす。ってぇ事で今日紹介させて頂きやす筋肉ランチは蕎麦を使った”筋肉冷やし蕎麦”でございやす、用意するもんは、蕎麦(乾麺)90g、蒸して裂いた鶏むね肉100g、キュウリ半本、生竹輪1本、カニかま4本、オクラ3本、卵黄1個、麺つゆ大さじ3、もみ海苔少々、作り方はと言ってもただ蕎麦を茹でて冷水にさらし皿に盛り、そこに他の具材を切って乗っけて、後は水で割った麺つゆを上から掛けてもみ海苔を散らせば完成、こんな具合でございやす。

この”筋肉冷やし蕎麦”の成分はと言いやすと、総カロリーが648.1キロカロリー、タンパク質(P):52.5g、脂質(F):10.2g、炭水化物(C):86.8gでPFCバランスもP=32.4%、F=14.1%、C=53.4%となりやすから、こいつも筋肉には良いし金額も270円程度ですみやすから中々スコアの良い筋肉ランチじゃ~ねぇでしょうか、でも蕎麦を茹でるのにお湯を沸かすのと茹でる時間がかかるってぇのがマイナス点とこでしょうか。味はオートミールよりゃ~数段美味しいんでやすがねぇ~。
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主食

 皆さんは炭水化物にGI値ってぇのがあるのをご存じでやしょうか、このGI値ってぇのは食後の血糖値が上昇するスピードを表す数値でございやして、GI値が高い(大きい数値)もんほど体内に入ってきた糖質を糖に分解して吸収するスピードが速く、一気に血液に糖が入ってきて血糖値が急上昇しちまう、そうすっと高血糖状態を回避しようとしやしてすい臓からインスリンが大量に分泌されちまう、インスリンは脂肪の燃焼をストップさせるのとともに脂肪を蓄える作用があって体脂肪がつきやすくなるってぇ寸法。あっしは今まで”高タンパク低脂質”をうたっておりやしたが、主食は白米が断然多かった、でもこのGI値ってぇのを知ってからはいけねぇと思い白米から玄米(パック)に変えてみやした。が、玄米は美味くねぇ、でちょいと調べてみやすと”オートミール”ってぇもんがあるってぇのに気付きやした。なんでも”オートミール”は白米に比べてGI値は65%の54で低GI食品とされておりやして、他にもタンパク質では2倍、食物繊維に至っては10倍もありビタミン・ミネラルも豊富なんでございやす(但し脂質1食で3.4gとちょいとお高め)確かに”オートミール”は申し分ない成分の主食なんだと思いやすが、どうも美味しくないってぇ事が書いてあるんでやす。でも自分で確かめねぇといけねぇってぇ事で食べてみやした”オートミール”まぁ正直言いやしてそんなには美味しくありやせん。でも玄米よりかはましで、続けることは可能なレベルだと思いやす。食べ方はとても簡単で耐熱ボウルに”オートミール”を60g程度入れて、”オートミール”がひたひたになるぐれぇ水をいれて、あとは2分程度レンチンすりゃ~完成、だけどこれをそのままだと食べづらいもんで、あっしは”ワサビふりかけ”を適度に掛けて塩味を付けて頂きやした。他にも味付けは”松茸の味お吸い物”や”お茶漬けの素”と何故だか”永〇園”さんの商品が合うみてぇ、そんであっしは次に日はあらかじめ実が少ない味噌汁をこさえておいて、そいつを入れてレンチンして食べたところ、こいつも中々いけやした。この”オートミール”見たところ鳥の餌にしか見えねぇんでやすが、食物繊維のおかげで腹持ちは良いし、パックの白米に比べて値段も安い、だから何とか美味しい食べ方を見っけて続けて行くつもりでございやす。
*****田じま*****東京都・千葉県で優渾のコンクリート住宅|千葉県 船橋市|水上建設


-2.7kg

 あっしは”高タンパク低脂質”ランチを食べるようなって3週間ぐれぇ経った2月23日にスポーツジムに置いてある”InBody”と言う体組織測定器を使って測ってみやした。小さくてちょいと見づれぇがその結果がこちら

簡単に言いやすと体重:87.7kg、骨格筋量:38.2kg、体脂肪量:20.0kg、体脂肪率:22.8%、ウエスト(へそ周り)90.8cmでして、全てが高スコア、だけどこの高スコアってぇのは決して良いんじゃ~ねぇで、良いのは骨格筋量だけが多いってぇことであとのもんは何とか標準スコアにしてぇところ、ってぇ事でその後の”高タンパク低脂質”ランチを食べ続け、筋トレやり方改革をやって、3ヶ月が経過した昨日また”InBody”で測ってみやした。で結果は

体重:85.0kg、骨格筋量:38.0kg、体脂肪量:17.5kg、体脂肪率:20.5%、ウエスト(へそ周り):87.6cmと体重で-2.7kg、骨格筋量-0.2kg、体脂肪量-2.5kg、体脂肪率:-2.3ポイント、ウエスト-3.2cmとサイズダウンしておりやした。こうやって頑張った結果が数字で表れるってぇのは中々うれしいもんでして、だったらこれからも続けようと思いやす。中でも骨格筋量が-0.2kgで済んだってぇのが特に良かったと思っておりやす、自分じゃ~もう少し落ちちまってるんじゃ~ねぇかと心配しておりやした。また、3ヶ月後に測ってみてぇと思っておりやすから、そん時はここで報告いたしやす。
*****田じま*****
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賞味期限

 皆さんは食べ物の賞味期限ってぇのを気にしやすか?あっしはあんまり気にしねぇ方でして多少は期限が過ぎても食べちまいやす。さすがに消費期限は守りやすがね、ってぇ事で当然買い物に行っても賞味期限を見て買うわけでございやすが、今度はその買った食材をいかに賞味期限内に消費しなきゃ~なんねぇかって問題が起きちまうんでやす。そんで大体賞味期限縛りに合うのが”納豆”や”芽カブ”あたり、これらのは3個パックが普通なもんで1個は買ってきてすぐに食べるんでやすが、その残り1~2個が気付くと賞味期限ってぇのが多い、中には1個売りってぇのもあるけど高いから手~だせねぇ、ってぇ事で最近は”納豆””芽カブ”は買わねぇようになっちまいやしたねぇ~、他にも最近買わなくなったのが”バナナ”こいつは別に賞味期限ってぇが有る訳じゃ~ありやせんが、買ってきて食べ頃になるってぇのが全部一緒、かといって熟するちょいと前に食べると美味くねぇし、熟したからって1日4~5本なんてぇ食えねぇ、それを逃すと今度は痛んじゃって捨てるようになっちまう。ってぇ事で買わなくなっちまいやした。そんで賞味期限ってぇ事で中々優秀なのが”卵”と”焼きそば(3食パック)”これらは普通に賞味期限縛りに合わずに使いきる事ができやす。後は”竹輪”と”カニかま”は賞味期限が優秀とは言えやせんが、これらも賞味期限縛りを感じられやせん、だってちょいと小腹がすいたから1本ってぇ具合になりやすからすぐになくなっちまいやすかんね。
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筋肉つまみ

 少しずつではございやすが、うちの”かかあ”も晩酌ん時の肴をなるべく”高タンパク低脂質”のもんにするってぇ意識を持ち始めやした。まぁ”高タンパク質”よりは“低脂質”を考えてくれりゃ~良いんでやすがね、が、これが中々難しい、やはり脂質は旨味を持っておりやすからねぇ~、だから結構”かかあ”も困っちまうみてぇ、ってぇ事で休みの夜なんざはあっしが肴を作ったりしておりやす、ちょいとその”筋肉つまみ”を紹介してみやしょう。まずはストックしておりやす”鶏むね肉蒸しを裂いたもん”(以前ここで5/8に書いたもん)を100g~150gをドンブリに入れそこに卵黄を一個(卵白は次に朝の味噌汁に入れやす)を加えかき混ぜる、次にキュウリを半本千切りにして皿に盛る、そしたらさっきの鶏を真ん中の乗っけて麺つゆを上から掛けて、白ごまをパラパラとふりゃ~”鶏のユッケ風”の完成でございやす。脂質を気にしねぇ人ならここにゴマ油をちょいと足しても乙な味になりやす。次の肴が”竹輪タラコ”用意するのは生竹輪1パックとたらこ1本、竹輪は5㎜ぐれぇの輪切りにしておきやす、タラコは皮から中身を取り出しておきやす、フライパンに小量のオリーブオイルを入れて火にかけ熱くなったところに竹輪を投入しやす、竹輪の表面に少し焦げ目が付いたら火を止めて、そこにタラコを入れて素早くかき混ぜる、これだけで完成となりやす。”鶏のユッケ風(100g)”が総カロリー218.4キロカロリー、タンパク質28.7g、脂質7.6g、炭水化物4.6gで”竹輪タラコ”が総カロリー222キロカロリー、タンパク質25.5g、脂質4.4g、炭水化物20.4gでして成分的にも良いスコアですし味も美味しい、そんで”鶏のユッケ風”で¥120円ぐれぇで出来て、”竹輪タラコ”で¥230円ぐれぇですから、お財布にも優しいと思いやすぜ。もし気になる人がおりやしたら是非試して見て下せぇ。
*****田じま*****東京都・千葉県で優渾のコンクリート住宅|千葉県 船橋市|水上建設


久々のシリーズ

 よく見りゃ~似てるこの二人、ジャニーズSexy Zoneの”佐藤勝利”とお笑いコンビにゃんこスターの”アンゴラ村長”
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